Menu
Prohlédněte si naši nabídkuPondělí
Bramborová polévka
1) Smažený kuřecí řízek v Corn flakes, vařený brambor s petrželkou 142,-
2) Rizoto s kuřecím masem, hráškovými lusky a parmezánem 142,-
3) Švýcarský sýrový špíz ze třech druhů sýra, vařený brambor, domácí tatarská omáčka 179,-
4) Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík 179,-
Úterý
Čínská polévka s vejcem
1) Vepřový steak se sázeným vejcem, bramborové hranolky, ďábelská omáčka 142,-
2) Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem, okurkový salát 142,-
3) Švýcarský sýrový špíz ze třech druhů sýra, vařený brambor, domácí tatarská omáčka 179,-
4) Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík 179,-
Středa
Hovězí polévka s játrovou rýží a zeleninou
1) Kuřecí gyros s opečeným Grenaille bramborem a tatarskou omáčkou 142,-
2) Hrachová kaše, opečený klobás, chléb, okurek 142,-
3) Švýcarský sýrový špíz ze třech druhů sýra, vařený brambor, domácí tatarská omáčka 179,-
4) Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík 179,-
Čtvrtek
Čočková polévka
1) Gratinovaný vepřový steak šunkou, sušenými rajčaty a nivou, bramborové pyré 142,-
2) Špagety aglio olio e peperoncino s parmezánem 142,-
3) Švýcarský sýrový špíz ze třech druhů sýra, vařený brambor, domácí tatarská omáčka 179,-
4) Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík 179,-
Pátek
Zeleninová polévka
1) Španělský vepřový ptáček, dušená rýže 142,-
2) Francouzské zapečené brambory s uzeným masem, okurek 142,-
3) Švýcarský sýrový špíz ze třech druhů sýra, vařený brambor, domácí tatarská omáčka 179,-
4) Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík 179,-
Předkrmy
100g Domácí paštika z pečeného vepřového masa s opečenými tousty a ragů z lesního ovoce … 108,-
80g Tataráček z uzeného lososa s opečenými tousty … 148,-Kč
Polévky
0.33l Slepičí vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi … 58,-
0.33l Kulajda s vejcem a hříbky … 78,-
0,33l Polévka dle denní nabídky … 58,- K
Saláty
200g Pečený zeleninový salát s grilovaným hermelínem ve slaninovém kabátku … 215,-
150g Malý zeleninový salát … 65,-
Hlavní chody
200g Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou … 215,-
300g Hovězí pupek pečený do růžova s grilovanou zeleninou … 320,-
130g Hovězí tatarský biftek s česnekovými topinkami … 245,-
300g Vepřová kotleta Tomahawk s lanýžovým máslem … 195,-
200g Filet z candáta na čočkovém salátu s čerstvou zeleninou … 225,-
200g Krémové rizoto s lesními houbami a hoblinkami sýru Grand Moravia …215,-
150g Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, domácí karlovarský knedlík … 245,-
150g Smažený vepřový jazyk s petrželkovými bramborami a pepřovou majonézou, citrón … 215,-
150g Smažený kuřecí řízek s petrželkovými bramborami, citrón … 195,-
150g Smažená Gouda s petrželkovými bramborami, domácí tatarská omáčka … 195,-
Omáčky ke steaků
50g Přírodní omáčka Demi glace … 48,-
50g Pepřová omáčka s černým pivem … 48,-
50g Omáčka z lesních hub … 48,-
Dětská jídla
70g Dětská svíčková na smetaně, karlovarský knedlík … 145,-
70g Smažený kuřecí řízek, bramborové hranolky, kečup …125,-
70g Smažená gouda s petrželkovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou … 125,-
Dezerty
70g Švestkové knedlíky z ragů z lesního ovoce … 85,-
70g Pečený čokoládový dortík s domácí šlehačkou …85,-
Přílohy
200g Steakové hranolky … 55,-
200g Opečené grenaille brambory … 55,-
200g Čočkový salát se zeleninou … 55,-
200g Grilovaná sezónní zelenina … 65,-
50g Opečený toust, topinka … 25,-
50g Domácí tatarská omáčka … 38,-
Čepovaná limonáda
0.4l Kofola Original … 43,-
Nealkoholické nápoje
0.25l Royal Crow Cola classic … 49,-
0.25l Royal Crow Cola Slim … 49,-
0.25l Chitto Tonic … 49,-
0.25l Chitto Ginger … 49,-
0.25l Vinea bílá … 49,-
Rauch 100% ovocné džusy
0.2l Jablko • Pomeranč • Multivitamín … 49,-
0.5l Rauch 100% ovocné džusy s kohoutkovou vodou … 55,-
Pramenité vody
0.33l Rájec neperlivý / jemně perlivý … 40,-
0.75l Rájec jemně perlivý … 67,-
0.5l Kohoutková voda s citrusy … 35,-
1l Kohoutková voda s citrusy … 55,-
Domácí limonády
0.4l Mátová limonáda …. 75,-
0.4l Limonáda s červeným ovocem … 75,-
0.4l Zázvorová limonáda … 75,-
Přírodní voda
0.33l Korunní jemně perlivá … 40,-
Teplé nápoje
Espresso Reserva … 47,-
Espresso ristretto Reserva … 47,-
Espresso Macchiato Reserva … 49,-
Cappucino Reserva … 57,-
Latte Macchiato Reserva … 59,-
Flat White … 96,-
Affogato …. 75,-
Espresso tonic … 69,-
Čaje
Bylinky a Rakytník s pomerančem … 45,-
Bylinky a Zázvor s lípou …. 45,-
Zelený čaj z Číny … 45,-
Černý čaj z Malawi … 45,-
Čepované pivo
ŠNYT – 0.3l
HLADINKA – 0.475l
0.3l Bernard 11° nepasterizovaná … 39,-
0.5l Bernard 11° nepasterizovaná … 49,-
0.3l Bernard 12° nefiltrované … 39,-
0.5l Bernard 12° nefiltrované … 49,-
0.5l Řezák 12° nefiltrované … 49,-
0.3l Nealkoholické pivo s příchutí švestky … 39,-
0.5l Nealkoholické pivo s příchutí švestky … 49,-
Míchané nápoje
0.25l Aperol Spritz … 115,-
0.25l Mojito … 115,-
0.25l Virgin Mojito … 109,-
0.25l Gin & Tonic … 115,-
0.25l Cuba Libre … 105,-
0.25l Hugo … 105,-
Víno Dočekal
Vinařství se nacházíme ve vinařské obci Oblekovice, která je součástí města Znojma. V našem vinařství používáme moderní metody a technologie k výrobě vína v pískovcovém sklepě. Vinařství má roční produkci asi 10.000 lahví kvalitního moravského vína, které je vyrobeno z hroznů, jenž pravidelně odebíráme od našich dlouhodobých vinohradníků ze Znojemska.
Sauvignon • 2020
Sylvánské zelené • 2020
Neuburské • 2020
Rulandské šedé • 2020
Ryzlink rýnský • 2019
Rulandské bílé • 2020
Kerner • 2020
Tramín červený • 2020
Hibernal • 2020
Pinot Noir Rosé • 2020
Chardonnay • 2019
Veltlínské zelené • 2019
Pálava • 2021
Ryzlink rýnský • 2021
Frizzante rosé • 2021
Víno Ampelos
Je nejstarším šlechtitelským pracovištěm v České republice a jedním z nejstarších na světě, založeným v roce 1895. Specialitou jsou nejen vína typických odrůd pro Znojemsko – Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon, ale také námi vyšlechtěné odrůdy – Veritas, Vrboska či známková vína Trio®
Chardonnay • 2019
Sauvignon • 2021 VOC
Veritas • 2020
Trio • 2020
Neronet Blauburger • 2020
Svatovavřinecké • 2020
Rulandské modré – Dolfender • 2020
Víno Vaněk
Jan Vaněk navazuje na vinaření svého otce, který založil vinařství v prvním z dnešních tří sklepů – výrobní, prodejní a archivní sklep. Za zmínku stojí nejen zdejší nádherné pískovcové sklepy, jejichž rozměry mohou vinaři z jiných oblastí jen tiše závidět, ale i technologie zrání a kvašení vín ve starších i nových sudech. Většina vín se tu produkuje v suchém provedení.
Veltlínské zelené • 2020
Sauvignon • 2020 VOC
Ryzlink rýnský • 2020
Vinařství Studeny, Rakousko
Uprostřed Weinviertelu, zasazeného do Retzer Land a v bezprostřední blízkosti stejnojmenného vinařského města, Herbert Studeny již ve třetí generaci provozuje své vinařství. Vinař se jednoznačně zaměřuje na bílé víno, protože si získal velkou slávu díky svým vínům, jako je pro region typický Grüner Veltliner Atschbach, a Sauvignon Blanc Sündlasberg.
Veltlínské zelené Ried Atschbach •suché
Sauvignon Blanc Ried Sündlasberg 2021 • suché
Rulandské bílé Ried Nussberg 2020 • suché
130g Tatarák z olomouckých tvarůžků na křupavých topinkách
100g Domácí pečená paštika z vepřového masa, opečený toust
500g Různé druhy sýrů a uzenin
(tři druhy sýrů, sušená klobása, sušená šunka,opečené tousty)